Burger Le Craquelin

Le Craquelin


Si tu croques, tu craques !

Sur le pouce, à la plage, les pieds dans l’eau !

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Le comptoir des bons vivants

LE moment food les pieds dans l’eau, sur la plage et sur le pouce !

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Voir la carte 2025

Ici pas de chichi : du bon, du frais, du fait-maison à dévorer sur la plage les pieds dans l’eau !

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Circuit court

Nous privilégions des produits locaux en circuit court et de saison pour le goût de bien-manger

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Des pains maison

Nos pains sont fabriqués par la Boulangerie Pâtisserie Paul Mallaroni artisan boulanger depuis 1946

ROLLS

Lobster Roll
26,80 €

Pain brioché boulanger toasté au beurre, salade, homard, mayonnaise maison, paprika, ciboulette

Pastradog
13,80 €

Pain brioché boulanger toasté au beurre, salade, pastrami, moutarde de Dijon, tomates séchées, oignon crispy

Hotdog Pickles
13,80 €

Pain brioché boulanger toasté au beurre, salade iceberg, saucisse, moutarde au miel, pickles oignons rouges et cornichons

Traditionnel Hotdog
9,80 €

Pain hotdog brioché boulanger toasté au beurre, saucisse de poulet et dinde, moutarde de Dijon, ketchup et oignon crispy

BUNS

Burger Craquelin
16.80 €

Pain bun boulanger, salade, steack boucher, cheddar, poitrine fumée, fromage affiné, oignons crispy

Cheese Burger
13,80 €

Pain bun boulanger, salade, steack boucher, cheddar, tomate, oignon, mayonnaise maison, ketchup, moutarde

Fish Burger
13,80 €

Pain bun boulanger, salade, poisson pané, tomate, sauce blanche

Burger Poulet
13,80 €

Pain bun boulanger, salade, poulet pané, tomate, sauce blanche

Original Burger
13,00 €

Pain bun boulanger, salade, steack boucher, tomate, oignon, mayonnaise maison, ketchup, moutarde

Chèvre Burger
14,50 €

Pain bun boulanger, salade, steack boucher, fromage de chèvre, tomate, oignon, sauce Craquelin

TACOS

Taco poulet croustillant
14,00 €

Une tortilla de maïs garnie de poulet croustillant maison Cheddar affiné, salade, tomate, oignon rouge, oignon crispy et frites maison

Taco Charolais
14,00 €

Une tortilla de maïs garnie de viande hachée du boucher, Cheddar affiné, salade, tomate, oignon rouge, oignon crispy et frites maison

Taco double viande
14,00 €

Une tortilla de maïs garnie de colin, salade, tomate, oignon rouge, oignon crispy, sauce blanche et galette de pomme de terre

SALADES

Chèvre
14,00 €

Salade mesclun, tomates cerises, chèvre, croutons, miel, huile d’olive, sel et épices du moulin

Gazpacho
14,00 €

Gazpacho, burrata, oignons rouges, basilic, croutons, huile d’olive, sel et épices du moulin

César
17,00 €

Salade mesclun, tomates cerises, parmesan, croutons, oeuf, huile d’olive sauce césar, poulet croustillant maison, sel et épices du moulin

Italienne
17,00 €

Salade mesclun, tomates cerises, oignon rouge, jambon cru, burrata, basilic, pignons, huile d’olive, sel et épices du moulin

ACCOMPAGNEMENTS

Frites maison
5,00 €

Pommes de terre de saison, cuites sur place

Épi de maïs
5,00 €

Épi de maïs, grillé sur place

Poulet pané maison
9,80 €

Poulet de la petite boucherie avec sa panure maison

DANS LA MARMITE

Retrouvez une recette simple préparée avec gourmandise dans notre marmite : une gamelle de bon vivant qui change au fil de nos inspirations et de la saisonnalité des produits
À voir sur place selon l’inspiration du chef : du bon, du frais, du goût !
à venir

PANINI

Jambon
9,00 €

Pain panini toasté au beurre salé, jambon, sel et épices du moulin

Mozzarella
9,00 €

Pain panini toasté, mozzarella, épices du moulin

3 fromages
9,00 €

Pain panini toasté, 3 fromages différents, épice du moulin

Nutella
5,00 €

Pain panini toasté, Nutella

Grosse faim

Nos pièces de viandes sont sélectionnées par « La Boucherie Meziani » à Porto-Vecchio
Escalope milanaise
19,80 €

Une pièce de veau servie avec des crudités (salade, tomate, oignon) et des frites maison

Carpaccio de boeuf
14,80 €

Boeuf finement tranché, copeaux de parmesan, câpres, huile d’olive, basilic frais

Club sandwich
17,00 €

Tranche de pain de campagne « Campaillou » toasté, salade, tomate, poulet, oeuf, concombre, bacon, épices du moulin, frites maison

Croque monsieur
13,00 €

Classique croque avec jambon, fromage servi avec crudité et frites maison

BAR À CAVIAR

Des apéros chic sans chichi, le meilleur de la mer à sa juste valeur et des produits d’exception sans complexe
Caviar Baeri
30,00 €

Caviar Baeri ASTARA (boite de 10g) : grains de grande taille mordorés, fermeté, longueur en bouche

Caviar Oscietre
35,00 €

Caviar Oscietre Russie ASTARA (boite de 10g) : grains de belle taille et au goût inimitable de noisette grillée, texture ferme, éclate sous le palais

Caviar Baery
40,00 €

Caviar Baery Français ASTARA (boite de 30g) : grains de taille moyenne et de couleur gris anthracite à brun, saveur légèrement boisée et courte en bouche

Caviar Ocietre
45,00 €

Caviar Ocietre Italien ASTARA (boite de 30g) : grains de taille moyenne et de couleur gris anthracite à brun, saveur légèrement boisée et assez courte en bouche

Planches apéritives

À partager autour d’un verre
Planche charcuterie
16,00 €

Mixed de charcuterie corse

Fromage
16,00 €

Mixed de fromages corses

Mixed à partager
sur commande

Mixed de mini burger, mini rolls, charcuterie

Tartine Astara
16,00 €

Tartine au caviar Astara

BOISSONS

Pour faire glisser, une petite sélection de vins blancs, rouges, rosés et surtout : des softs (eaux et soda), de la bière et de délicieux cocktails maison…