Le Craquelin
Si tu croques, tu craques !
Sur le pouce, à la plage, les pieds dans l’eau !
Le comptoir des bons vivants
LE moment food les pieds dans l’eau, sur la plage et sur le pouce !
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Ici pas de chichi : du bon, du frais, du fait-maison à dévorer sur la plage les pieds dans l’eau !
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Sur la plage
Retrouvez-nous sur la plage de Palombaggia-Tamaricciu et croquez face à la mer à l’ombre d’un pin majestueux …
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Des pains maison
Nos pains sont artisanaux et fabriqués par la Boulangerie Paul Mallaroni artisan boulanger depuis 1946
ROLLS
Pain brioché boulanger toasté au beurre, salade, homard, mayonnaise, tomates cerises, paprika,
Pain hotdog brioché boulanger toasté au beurre, saucisse, moutarde, ketchup et oignon crispy
BUNS
Pain bun boulanger, salade, steack boucher, cheddar, poitrine fumée, fromage affiné, oignons crispy
Pain bun boulanger, salade, steack boucher, cheddar, tomate, oignon, mayonnaise maison, ketchup, moutarde
Pain bun boulanger, salade, poisson pané, tomate, sauce blanche
Pain bun boulanger, salade, poulet pané, tomate, sauce blanche
Pain bun boulanger, salade, steack boucher, tomate, oignon, mayonnaise maison, ketchup, moutarde
Pain bun boulanger, salade, steack boucher, fromage de chèvre, tomate, oignon, sauce Craquelin
TACOS
Une tortilla de maïs garnie de poulet croustillant maison Cheddar, salade, tomate, oignon rouge, frites maison
Tortilla de maïs, viande hachée du boucher, Cheddar, salade, tomate, oignon rouge, oignon crispy et frites maison
Tortilla de maïs, viande hachée du boucher, poulet croustillant, salade, tomate, oignon rouge, sauce blanche
SALADES
Salade, tomates cerises, chèvre, croutons, miel, huile d’olive, noix, sel et épices du moulin
Gazpacho, burrata, oignons rouges, basilic, croutons, huile d’olive, pignos, sel et épices du moulin
Salade, tomates cerises, parmesan, croutons, oeuf, huile d’olive, sauce césar, poulet croustillant maison, sel, oignons frits
Salade, tomates cerises, oignon rouge, jambon cru, burrata, basilic, pignons, huile d’olive
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre de saison, cuites sur place
Épi de maïs, grillé sur place
Poulet croustillant avec panure maison
Vos événements ?
PANINI
Pain panini toasté au beurre salé, jambon, sel et épices du moulin
Pain panini toasté, mozzarella, épices du moulin
Pain panini toasté, 3 fromages différents, épice du moulin
Pain panini toasté, Nutella
Gaufre maison
Bistrot
Une pièce de veau servie avec des crudités (salade, tomate, oignon) et des frites maison
Tranche de pain de campagne « Campaillou » toasté, salade, tomate, poulet, oeuf, concombre, bacon, frites maison
Croque brioché toasté, saumon, fromage philadelphia, salade, tomate, oignon et frites maison
Croque Monsieur brioché servi avec crudités et frites maison
BAR À CAVIAR
Caviar Baeri ASTARA (boite de 10g) : grains de grande taille mordorés, fermeté, longueur en bouche
Caviar Oscietre Russie ASTARA (boite de 10g) : grains de belle taille et au goût inimitable de noisette grillée, texture ferme, éclate sous le palais
Caviar Baery Français ASTARA (boite de 30g) : grains de taille moyenne et de couleur gris anthracite à brun, saveur légèrement boisée et courte en bouche
Caviar Ocietre Italien ASTARA (boite de 30g) : grains de taille moyenne et de couleur gris anthracite à brun, saveur légèrement boisée et assez courte en bouche
Planches apéritives
Mixed de charcuterie corse
Mixed de fromages corses